兰屿最重要的对外门户开元港位于西岸的椰油村，所以椰油是兰屿最早发展的地方。椰油在达悟族语言中的意思是食物不虞匮乏，而如今的椰油也正是如此，商店很多，还有全岛唯一的加油站和农会超市，应该说是兰屿全岛生活机能最便利、也是最热闹的地方。当然，在兰屿，所谓的热闹和方便也就是跟其它部落相比而已，初来乍到地走在椰油的街道上，还是会觉得比较落后原始的。