胡姬山庄于1994年由潘惠义兄弟几人成立，是新加坡非常大的胡姬花（兰花）农场，占地43公顷。目前的山庄已从原来的万礼湖路搬到新的地址。这座经济种植农场目前约种有大约350个品种的300万棵胡姬花。不过，目前只开放一部分让公众参观。游客们在这里不仅能免费欣赏到美丽的胡姬花，还可以享受到独特的购物和用餐环境。在这里，你可以随意进入山庄，无须人带领。园中的花圃设有走道，各种胡姬品种也有说明牌子。山庄主要出口的胡姬花有四种，包括石斛兰、莫氏兰、文心兰和蜻蜓梵兰，这些胡姬花多数出口到美国、澳洲、日本等。与此同时，你还可以在山庄里学习如何种花和插花，这里会定期安排胡姬花插花班，每次的人数为15到30人。非常值得一提的就是这里的一个以热带雨林为主题的餐厅Forrest，餐厅的内部装饰很独特，有参天的大树、盛开的花朵以及悬垂的树枝，独特的生态环境让人仿佛置身于大自然中。餐厅的菜单都是厨师们精心设计的，不管是聚会、婚礼等活动都能在这里举行。虽然在这里就餐的价格不算便宜，但是在这么天然的环境下品尝如此新鲜美味的食物，也算是一种很特别的体验。此外，在不久的将来，游客能在园内坐车游园，山庄还会开设一座夜间露天咖啡座，让你边赏花，边品尝美味的咖啡。