香取市位于利根川的水乡地区，过去是香取神宫的门前町。香取神宫以祭祀武神闻名，因此与鹿岛神宫所在的鹿岛市关系密切。“香取”（かとり）的汉字表记可见于万叶集（2436号），其语源有“梶取”、“神鸟”、“鹿取”等说法，但正确性未知。 本市地处千叶县东北部，与茨城县以利根川为界。全体可分为平原地带与台地地带，适合农业发展。稻米产量全县第一。